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maelu macarons

My love affair with Macarons #cakefriday

Anno 2014: Ich habe viele Bücher und Zeitschriften, mit denen ich mir das Macaron-Backen versucht habe beizubringen. Diese kleinen Italienischen/ Französischen Süßigkeiten mit ihrer knusprigen Schale aus Meringue und einer cremingen Füllung. Nach einigen Kilos Puderzucker, gemahlenen Mahlen, Tuben mit Lebensmittelfarbe und ein paar Pfund mehr auf Michaels Hüften habe ich diese kleinen Leckereien endlich […]