Diese kleinen süßen, bunten Leckereien! Wir lieben sie! Es hat viel Mühe gebraucht heraus zu finden wie man sie auch zu Hause hinbekommen kann und ich möchte für Euch heute meine Erfahrungen aufschreiben. Dann wird vielleicht auch klar warum ein Macaron auch nicht so günstig ist, wenn man sie beim Konditor kauft. Macarons sind teuer, […]
Wer mag sie nicht, die leckeren Muh-Kuh-Karamell Bonbons? Hand hoch!! Dachte ich’s mir doch KEINER! Deswegen gibt’s heute eine leckere Nascherei mit unser aller Lieblingsbonbons. Ich habe mir im Moment angewöhnt neue Rezepte mit den in den USA üblichen “Cup Messbechern” zu entwickeln. Hoffe, ihr nehmt mir das nicht zu übel 🙂 Ich versuche das […]
Heute haben wir selbstgemachte Donuts für Euch. Michael und ich sind regelmäßig in den USA unterwegs und was gehört da manchmal auf den Frühstückstisch? Genau, Donuts! Hier habe ich ein paar Bilder von meinen letzten Donuts mit Caramel Glasur, Fleu de Sel und passend zum Herbst etwas Pumpkin Spice: Ihr macht einen einfachen Hefeteig und […]
Ich versuche mich ab und zu am veganen Backen und mein letztes Werk ist ein veganer Ombre Cake. Ich finde Ombre ist ein toller Effekt und da es bei uns noch nicht so bekannt ist, gibt’s immer ein tolles Feedback, wenn man einen Ombre auf einen Kaffeeklatsch mitbringt. Für das Frosting habe ich eine Art […]
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