Alle Artikel in: esskunst food

avocado cupcakes

Avocado Cupcakes

Avocados mag ich sehr gerne und habe vor kurzem auch entdeckt, dass man mit ihnen super backen kann. Diese Woche habe ich mich an einem Rezept für Avocado “Guacamole” Cupcakes versucht. Die kleinen Kuchen gelingen leicht und das Rezept geht schnell von der Hand. Dazu passend kann man ein Frosting aus Frischkäse machen. Als Geschmack […]

Risotto Rezept

Pasta e Risotto a Casa Marzari

Michael und ich sind wieder gut zu Hause in der Casa Marzari angekommen und versuchen uns nun langsam, in kleinen Schritten der Italienischen Küche aus der Toskana zu entwöhnen… Gestern und heute gab es bei uns Italienische Küche und ich dachte es wäre schön, wenn ich die Rezepte von Risotto & Co. und ein paar […]

Weinverkostung mit Dall’Italia & ein Gewinnspiel

Passend zu einem anstehenden Italienurlaub haben wir ein tolles Paket vom Onlinehandel Dall’Italia bekommen. also konnten wir uns einbisschen auf unseren Toskana Trip einstimmen. Auch wenn die beiden Vinos nicht aus der Toskana kommen, zählt es trotzdem als Urlaubsvorbereitung 🙂 Das Extra für unsere Leser: Dank Dall’Italia haben drei von Euch die Chance ein kleines […]

Charlotte Rezept

Maracuja & Himbeer Charlotte Rezept #CAKEFRIDAY

Endlich mal wieder ein #CAKEFRIDAY Rezept…naja, etwas geflunkert, denn es ist schon Samstag. Aber ich will versuchen meine Tradition eines Kuchenrezeptes an Freitagen wieder aufleben zu lassen. Michael freut sich auch schon 🙂 als Testesser. Heute gibt es eine Charlotte. Gefüllt mit einer Crème aus Mascarpone, Joghurt, Maracuja & ein paar Himbeeren. Die Charlotte ist […]

Taste Twelve

Taste Twelve ein Schlemmerbuch

Michael hatte die gute Idee das Restaurantbuch Taste Twelve für dieses Jahr auszuprobieren. 36 euro, zwölf Restaurants, deine Lieblingsstadt: zwölf mal neue Restaurants ausprobieren und dabei jeweils pro Besuch auf einen Hauptgang bei Vorlage des Büchleins “eingeladen” werden. Wir finden das ein klasse Konzept, zumal es in diesem Buch nicht die schnöden 08/15 Lokale gibt. […]

Kürbis curry

Kürbis Kichererbsen Curry

Passend zur Kürbiszeit haben wir noch ein tolles und vor allem sehr einfaches Rezept mit Kürbis für Euch! Und wenn die Kürbiszeit vorbei ist, könnt es natürlich mit jedem anderen Gemüse zubereiten. In einer ähnlichen Art und Weise habe ich es neulich für einen Kunden mit Blumenkohl, Broccoli, grünen Bohnen und gegrillten Paprika gemacht. Leider […]

foodie tips nyc

10 Foodie Tipps NEW YORK CITY

Wir haben für euch ein paar Empfehlungen zum Essen gehen in New York City zusammengefasst. Im Big Apple gibt es so viele Möglichkeiten toll Essen zu gehen egal ob elegant, legere, Burger, Steaks, Asiatisch. Für jeden ist etwas dabei. RESTAURANT TIPPS NEW YORK CITY Momofuko Noodle Bar momofuko noodle bar serviert wunderbare steamed buns mit […]