Heute haben wir ein Rezept für Chinese Chicken Salad für euch. Einen leckeren Sommersalat, den wir in Kaliformien entdeckt haben. Probiert das rezept doch mal aus und lasst und wissen, wie es euch geschmeckt hat! Taggt und mit #genussgeeks auf Instagram Chinese Chicken Salad Zutaten für 4 Personen 1 kleiner Weißkohl, in ganz feine Streifen […]
Für den besonderen Tag der Hochzeit meiner Schwester mit Michael (ja, noch ein Michael) hatte ich mir überlegt, dass ich gerne die Hochzeitstorte für die beiden backen möchte. Ein Naked Cake sollte es werden, denn dieser gefiel Andrea sehr gut und ich fand ein klassischer eingedeckter Tortentraum würde nicht zum Brautpaar passen…ein einfacher, geradliniger Kuchen […]
Avocados mag ich sehr gerne und habe vor kurzem auch entdeckt, dass man mit ihnen super backen kann. Diese Woche habe ich mich an einem Rezept für Avocado “Guacamole” Cupcakes versucht. Die kleinen Kuchen gelingen leicht und das Rezept geht schnell von der Hand. Dazu passend kann man ein Frosting aus Frischkäse machen. Als Geschmack […]
Michael und ich sind wieder gut zu Hause in der Casa Marzari angekommen und versuchen uns nun langsam, in kleinen Schritten der Italienischen Küche aus der Toskana zu entwöhnen… Gestern und heute gab es bei uns Italienische Küche und ich dachte es wäre schön, wenn ich die Rezepte von Risotto & Co. und ein paar […]
Passend zu einem anstehenden Italienurlaub haben wir ein tolles Paket vom Onlinehandel Dall’Italia bekommen. also konnten wir uns einbisschen auf unseren Toskana Trip einstimmen. Auch wenn die beiden Vinos nicht aus der Toskana kommen, zählt es trotzdem als Urlaubsvorbereitung 🙂 Das Extra für unsere Leser: Dank Dall’Italia haben drei von Euch die Chance ein kleines […]
[NOTE: Diesen Post habe ich damals vor ca. drei Jahren auf meinem alten Blog veröffentlicht. Leider ist Gina letztes Jahr nach langer Krankheit verstorben. Happy #cakefriday Gina!] This cakefriday post is a little tribute to my short trip to New York City from three weeks ago. I got to spend a couple of short but […]
Ich bin gerade dabei Rezepte von meinem alten Blog umzuziehen und habe deshalb heute einen “oldie but goodie” Post für Euch. Viel Spass beim Nachbacken und würde mich riesig freuen, wenn Ihr eure Kreationen und Posts mit #genussgeeks taggt 🙂 Liebe Grüße! Christine Rezept für Strawberry Shortcakes mit Avocado! Leider war ich in den letzten […]
Endlich mal wieder ein #CAKEFRIDAY Rezept…naja, etwas geflunkert, denn es ist schon Samstag. Aber ich will versuchen meine Tradition eines Kuchenrezeptes an Freitagen wieder aufleben zu lassen. Michael freut sich auch schon 🙂 als Testesser. Heute gibt es eine Charlotte. Gefüllt mit einer Crème aus Mascarpone, Joghurt, Maracuja & ein paar Himbeeren. Die Charlotte ist […]
Michael hatte die gute Idee das Restaurantbuch Taste Twelve für dieses Jahr auszuprobieren. 36 euro, zwölf Restaurants, deine Lieblingsstadt: zwölf mal neue Restaurants ausprobieren und dabei jeweils pro Besuch auf einen Hauptgang bei Vorlage des Büchleins “eingeladen” werden. Wir finden das ein klasse Konzept, zumal es in diesem Buch nicht die schnöden 08/15 Lokale gibt. […]
Dieses Wochenende waren wir bei meinen Eltern im Norden zu Besuch. Es war wirklich sehr schön mal wieder in der Heide gewesen zu sein. Wir hatten auch wirklich Glück mit dem Wetter, wie auch schon zu Beginn der Woche am Tegernsee. Das Schöne, wenn man seine Eltern zu Hause besucht, ist für mich immer ein […]
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