Ein reichlich gedeckter Frühstückstisch: frische Brötchen (oder auch Semmeln 🙂 ), gekochte Eier, dampfender Tee und/oder Kaffee, Aufschnitt, Obst, frischer Saft. All das oder so ähnlich gehört sonst meistens zu einem schönen Sonntagsfrühstück bei uns dazu. Heute war alles anders, denn es gab Pancakes! Gesündere Pancakes – geht das? Das geht schon, man kann sie […]
In der Kürbiszeit gibt es diese orangen kugelrunden Leckereien in viele Varianten. Am liebsten hole ich sie immer vom Feld, weil ich dort gleich unterschiedliche Arten zur Auswahl hab. In unseren Einkaufkorb wandern dann meisten Butternut oder Hokkaido. Unser Favorit ist Kürbis aus dem Backofen. Ein Rezept für Faule. Heute habe ich eine etwas feinere […]
Das SCHWARZREITER München findet ihr auf der berühmten Einkaufsstraße Münchens – der Maximilian Straße. Im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski gibt es das SCHWARZREITER Restaurant und die Tagesbar. Da das restaurant bei unserem Besuch geschlossen hatte, haben wir es uns an einem Freitagabend zur Datenight in der Tagesbar gemütlich gemacht. Das SCHWARZREITER München beschreibt sich selbst […]
Auf Instagram habe ich neulich dieses Banana Bread gepostet und heute gibt es endlich das Rezept auf dem Blog für alle, die es nachmachen wollen! Gesundes Banana Bread Rezept Ich liebe Banana Bread! Eine gute Freundin aus den USA hat meiner Schwester und mir immer Banana Bread gebacken, wenn wir zu Besuch waren. das ist […]
Michael und ich gehen gerne Essen – das ist kein wirkliches Geheimnis 🙂 Dank unserem Taste Twelve Buch können wir uns durch München schlemmen und es war wirklich mal wieder Zeit ein neues Restaurant zu erkunden. Dieses Mal stand auf unserer “Speisekarte” das MUN München. Im MUN gibt es asiatische Fusion Küche und mit Sorgfalt ausgewählte […]
Okonomiyaki kommt aus Japan und ist ein sehr beliebtes Gericht. Es bedeutet so viel wie Geschmack oder Belieben (Okonomi) und yaki steht für die Zubereitungsart: grillen oder gebraten. Also, für mich hört sich nach “alles ist erlaubt” an. Es gibt unterschiedliche Variationen des Okonomiyaki, so dass in Hiroshima das Rezept anders zusammengesetzt ist wie in […]
Hallo ihr Lieben, wir hatten dieses Wochenende Gäste zum Frühstück und ich wollte gerne neben dem typischen Brötchen, Aufschnitt, Weisswürstl etc gerne etwas anderes anbieten, das gesund, gut vorzubereiten, dekorativ und lecker ist. Ach ja, schnell sollte es aich noch sein 🙂 Dabei herausgekommen sind diese kleinen Zucchini Casserolen. Ein super schnelles und einfach zubereitetes […]
Hashtag: # cleaneating 31.214.254. Das ist die Anzahl wie oft Clean Eating auf Instagram benutzt wird. Schuldig! Ich mache das auch und statte meine Bilder mit #cleaneating #clean #cleaneats aus. Aber was genau ist eigentlich damit gemeint? Clean Eating ist nichts Neues. Aber “gesunde, vollwertige, regionale Ernährung” klingt einfach nicht so sexy 😉 Ich finde […]
Orientalischer Linsensalat mit Minze Zutaten für den Linsensalat für ca- 4-6 Personen 50 g rote Linsen, roh 50 g Beluga Linsen, roh 50 g Tellerlinsen, roh 1 kleine Konservendose Kichererbsen, abgegossen und abgespült 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen 4 EL Olivenöl 2 EL Kräuteressig Saft einer Zitrone Abrieb einer halben Zitrone (nicht gespritzt) 1/2 TL […]
Hab ihr Lust auf eine gelingsichere Methode für perfekt gegartes Steak ohne viel Stress? Dann habe ich heute genau das Richtige für euch: Steak richtig braten durch Rückwärtsgaren! Ich habe mit dieser Rückwärts-Methode ein Entrecôte (1200g) am Stück gegart. Zuerst im Backofen und dann auf dem Grill. Das Ergebnis war wirklich sehr gut und ich […]
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