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Mein Favorit: Old Fashioned Cocktail

Veröffentlicht von Christine

Habt ihr einen Lieblingscocktail? Ich bin eigentlich ein Sekt und Champagner Mädel ... aber zu einem klassischen Old Fashioned Cocktail sage ich…

August 22, 2020
Kommentare 1
esskunst food
Geschenkideen zu Weihnachten

Last Minute Geschenkideen zu Weihnachten

Veröffentlicht von Christine

Hallo ihr Lieben, ich habe schon lange nichts mehr von mir hören lassen. Es war einfach sooo viel los und zu tun. Wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann habt…

Dezember 8, 2019
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esskunst food

Sauerteig – meine liebsten Brotrezepte

Veröffentlicht von Christine

Selber Sauerteigbrot backen - so geht es! Ich experimentiere seit einiger Zeit mit Sauerteig herum. Zuerst habe meinen eigenen Sauerteigstarter gezogen - hier geht’s zum Post - und…

Januar 13, 2019
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esskunst food
Hefeschnecken genussgeeks Peanutbutter und Jelly

Peanutbutter und Jelly Hefeschnecken #cakefriday

Veröffentlicht von Christine

Hefeschnecken gehen doch irgendwie immer, oder? Ich habe mich an einer Vollkornversion Hefeteig für die Hefeschnecken 250g Weizenmehl Typ 405 250g Vollkornweizenmehl Typ 1050 1 Würfel frische Hefe, alternativ 2…

April 6, 2018
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esskunst food
Fougasse backen Sauerteig genussgeeks

Helles Sauerteigbrot backen – Fougasse backen

Veröffentlicht von Christine

Wie ihr vielleicht aus anderen Blogposts schon wisst, bin ich gerade dabei fleißig Brot zu backen. Ich wurde durch einen netten Kollegen zum Brot backen gebracht und es macht mir…

April 1, 2018
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esskunst food
Brot backen genussgeeks Sauerteig

Sauerteigbrot selber backen – Brot selber backen

Veröffentlicht von Christine

Brot selber backen Seit längerer Zeit wollte ich schon Brot selber backen - bei meiner Arbeit backe ich aber teilweise auch ziemlich viel und deswegen war mir die Lust etwas…

März 22, 2018
Kommentare 8
esskunst food
Sauerteig selber machen genussgeeks

Sauerteig selber machen – Sauerteig ansetzen

Veröffentlicht von Christine

Sauerteig selber machen ist gar nicht schwer Bevor Du voller Elan loslegest, beachte bitte, dass alle Utensilien und besonders die Schale, in der Du den Sauerteig ansetzt, gut gesäubert und…

März 20, 2018
Kommentare 2
esskunst food
Kimchi selber machen

Kimchi selber machen

Veröffentlicht von Christine

Kimchi selber machen - Ich weiss ehrlich gesagt war nicht mehr so genau wie ich auf die Idee gekommen bin Kimchi zu Hause zu machen...wahrscheinlich habe ich mich wieder auf…

März 15, 2018
Kommentare 0
esskunst food
Rhodos Urlaubstipps Genussgeeks

Genussgeeks auf Reisen: Rhodos Urlaubstipps

Veröffentlicht von Christine

Wir haben dieses Jahr den Sommer für eine weitere Woche verlängert und haben uns nach Griechenland aufgemacht. Eigentlich wollten wir nach Mykonos aber dann ist es die Insel Rhodos geworden.…

November 5, 2017
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travel

Unsere kulinarischen Highlights in München Taste Twelve 2017

Veröffentlicht von Christine

Wie bereits im Jahr zuvor sind wir wieder mit einem Taste Twelve Buch bewaffnet durch München gezogen und haben es uns gut gehen lassen! Wir können das Restaurant Buch nur…

Oktober 29, 2017
Kommentare 0
esskunst food

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Michael & Christine. Michael mag Füller, Papier und alles was mit Schreiben zu tun hat. Christine ist ein foodie und liebt alles was mit Essen, Lebensmitteln und kochen zu tun hat. Zusammen erkunden wir die Speisekarten und Abenteuer auf dieser Welt.

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