Alle Artikel in: esskunst food

Naked Cake Hochzeitstorte

Naked Cake Hochzeitstorte #cakefriday

Für den besonderen Tag der Hochzeit meiner Schwester mit Michael (ja, noch ein Michael) hatte ich mir überlegt, dass ich gerne die Hochzeitstorte für die beiden backen möchte. Ein Naked Cake sollte es werden, denn dieser gefiel Andrea sehr gut und ich fand ein klassischer eingedeckter Tortentraum würde nicht zum Brautpaar passen…ein einfacher, geradliniger Kuchen […]

avocado cupcakes

Avocado Cupcakes

Avocados mag ich sehr gerne und habe vor kurzem auch entdeckt, dass man mit ihnen super backen kann. Diese Woche habe ich mich an einem Rezept für Avocado „Guacamole“ Cupcakes versucht. Die kleinen Kuchen gelingen leicht und das Rezept geht schnell von der Hand. Dazu passend kann man ein Frosting aus Frischkäse machen. Als Geschmack […]

Risotto Rezept

Pasta e Risotto a Casa Marzari

Michael und ich sind wieder gut zu Hause in der Casa Marzari angekommen und versuchen uns nun langsam, in kleinen Schritten der Italienischen Küche aus der Toskana zu entwöhnen… Gestern und heute gab es bei uns Italienische Küche und ich dachte es wäre schön, wenn ich die Rezepte von Risotto & Co. und ein paar […]

Weinverkostung mit Dall’Italia & ein Gewinnspiel

Passend zu einem anstehenden Italienurlaub haben wir ein tolles Paket vom Onlinehandel Dall’Italia bekommen. also konnten wir uns einbisschen auf unseren Toskana Trip einstimmen. Auch wenn die beiden Vinos nicht aus der Toskana kommen, zählt es trotzdem als Urlaubsvorbereitung 🙂 Das Extra für unsere Leser: Dank Dall’Italia haben drei von Euch die Chance ein kleines […]

Charlotte Rezept

Maracuja & Himbeer Charlotte Rezept #CAKEFRIDAY

Endlich mal wieder ein #CAKEFRIDAY Rezept…naja, etwas geflunkert, denn es ist schon Samstag. Aber ich will versuchen meine Tradition eines Kuchenrezeptes an Freitagen wieder aufleben zu lassen. Michael freut sich auch schon 🙂 als Testesser. Heute gibt es eine Charlotte. Gefüllt mit einer Crème aus Mascarpone, Joghurt, Maracuja & ein paar Himbeeren. Die Charlotte ist […]

Taste Twelve

Taste Twelve ein Schlemmerbuch

Michael hatte die gute Idee das Restaurantbuch Taste Twelve für dieses Jahr auszuprobieren. 36 euro, zwölf Restaurants, deine Lieblingsstadt: zwölf mal neue Restaurants ausprobieren und dabei jeweils pro Besuch auf einen Hauptgang bei Vorlage des Büchleins „eingeladen“ werden. Wir finden das ein klasse Konzept, zumal es in diesem Buch nicht die schnöden 08/15 Lokale gibt. […]