Monate: August 2015

Michael hat eingekauft…

Diese Woche gibt es gleich zwei neue Dinge, die ich mir gegönnt habe. Zum einen habe ich endlich einen Lamy Persona bei eBay Kleinanzeigen gefunden. Zum anderen habe ich mir für meine EDC Field Notes eine neue Hülle von Roterfaden gegönnt. Lamy Persona Diesen Füller suche ich auch schon seit einiger Zeit. Der Lamy Persona […]

So kommt die Tinte in den Füller

In diesem Video zeige ich Euch, wie ich vorgehe, um jede mögliche Tinte in jeden Füller zu bekommen, auch wenn es für das Füllermodell keinen Konverter gibt. Apropos Konverter: Wie sind Eure Erfahrungen damit, ich habe immer den Eindruck, dass der Tintenfluss bei den verschiedenen Konvertern nicht so toll ist, wie bei der Patrone selbst. […]

Gewürzbutter Mörser Gewürze

Pimp my Steak: Gewürzbutter Rezepte

Die genussgeeks grillen gerne. Wer nicht? Hände hoch! OK, ich sehe keine…denn wer grillt denn bitteschön nicht gerne? Wie dem auch sei, neulich habe ich für uns Steaks gemacht und dazu eine sehr leckere Gewürzbutter. Auf Instagram wurde ich nach dem Rezept gefragt. Deswegen gibt’s heute ein paar Ideen zu Gewürzbutter, Gewürzmischungen und Co. Viel […]

Lange Sendepause – viel Neues

Liebe Leserinnen und Leser, lange gab es außer dem wöchentlichen „Blick über den Tellerrand“ nichts neues bei mir. Aber ich habe meinem liebsten Hobby nicht abgeschworen, sondern einfach mehr Zeit damit verbracht zu schreiben, als darüber zu schreiben. Nun aber ein kleines Update, was in der Zwischenzeit alles so passiert ist und welche neuen Aspekte […]

Laschenskyhof

Laschenskyhof, Salzburg Österreich Restaurant Review

Am Wochenende waren Michael und ich in Salzburg unterwegs und haben von einem netten Kollegen einen ganz tollen Tipp zum Abendessen bekommen. Diesen Tipp wollen wir heute an Euch weitergeben: Laschenskyhof, Salzburg. Der Laschenskyhof ist ein familiengeführtes Hotel-Restaurant, dass mich sehr an den ehemaligen Familienbetrieb meiner Eltern erinnert. Die Einrichtung ist typisch für die Alpenregion […]

Rockpool Melbourne

Rockpool Melbourne Restaurant Bewertung

Mein Besuch im Rockpool Melbourne ist zwar schon etwas her. Aber ich dachte, ich muss unbedingt ein paar Erinnerungen aufschreiben und endlich einen Eintrag in mein Restaurant Diary machen. Während einer Geschäftsreise nach Melbourne habe ich mit einem Kollegen abends im Rockpool gegessen. Wir hatten beide so einen „Jieper“ auf ein Steak und im Rockpool […]